Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и курицей с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и курицей с грибами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 50 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 156 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и курицей с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 19.2% 373 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 9.1% 787 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 9.6% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Витамин В4, холин 29.76 мг 500 мг 6% 4.3% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 1.197 мг 5 мг 23.9% 17.1% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 18% 397 г
Витамин В9, фолаты 3.641 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10986 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Витамин РР, НЭ 7.1598 мг 20 мг 35.8% 25.6% 279 г
Ниацин 8.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.48 мг 2500 мг 11.1% 7.9% 901 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7764 г
Магний, Mg 66.14 мг 400 мг 16.5% 11.8% 605 г
Натрий, Na 190.69 мг 1300 мг 14.7% 10.5% 682 г
Сера, S 186.87 мг 1000 мг 18.7% 13.4% 535 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 13% 552 г
Хлор, Cl 50.72 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4535 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 5% 1421 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 6.786 мкг 10 мкг 67.9% 48.6% 147 г
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1386 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1217 г
Молибден, Mo 7.245 мкг 70 мкг 10.4% 7.4% 966 г
Селен, Se 16.704 мкг 55 мкг 30.4% 21.8% 329 г
Фтор, F 85.63 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4671 г
Хром, Cr 16.47 мкг 50 мкг 32.9% 23.6% 304 г
Цинк, Zn 1.1605 мг 12 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.64 г ~
Валин 1.172 г ~
Гистидин* 1.162 г ~
Изолейцин 1.012 г ~
Лейцин 1.778 г ~
Лизин 2.315 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.754 г ~
Треонин 0.989 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.959 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.752 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.598 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.805 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.569 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и курицей с грибами составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (251.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».