Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Рыба, иваси с/с, вымоченная, ВЦ [Вкусно есть]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Рыба, иваси с/с, вымоченная, ВЦ [Вкусно есть]

❋ Рыба, Сельдь иваси, сырая 933 г
❋ Несъедобная часть в животных продуктах [кости/хрящики/ и т.д.] 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Рыба, иваси с/с, вымоченная, ВЦ [Вкусно есть]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.9% 418 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.5% 471 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4455 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.4% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 8.6% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 10.1% 536 г
Витамин В9, фолаты 16.794 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2382 г
Витамин В12, кобаламин 9.33 мкг 3 мкг 311% 168.4% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 20.223 мкг 10 мкг 202.2% 109.5% 49 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 3.2% 1672 г
Витамин РР, НЭ 3.732 мг 20 мг 18.7% 10.1% 536 г
Ниацин 3.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.69 мг 2500 мг 12.5% 6.8% 800 г
Кальций, Ca 52.17 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1917 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 4.4% 1212 г
Натрий, Na 673.95 мг 1300 мг 51.8% 28% 193 г
Сера, S 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4787 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 14% 388 г
Хлор, Cl 1049.3 мг 2300 мг 45.6% 24.7% 219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1381 г
Йод, I 37.32 мкг 150 мкг 24.9% 13.5% 402 г
Кобальт, Co 37.545 мкг 10 мкг 375.5% 203.3% 27 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Медь, Cu 162.67 мкг 1000 мкг 16.3% 8.8% 615 г
Молибден, Mo 5.382 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1301 г
Никель, Ni 7.464 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 354.57 мкг 4000 мкг 8.9% 4.8% 1128 г
Хром, Cr 41.99 мкг 50 мкг 84% 45.5% 119 г
Цинк, Zn 0.8487 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.854 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность ☰ Рыба, иваси с/с, вымоченная, ВЦ [Вкусно есть] составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».