| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 450 г |
| Морковь | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 39.6% | 1111 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.1 мкг | 900 мкг | 62.1% | 273.6% | 161 г |
| бета Каротин | 3.355 мг | 5 мг | 67.1% | 295.6% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 6.6% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 15% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 15.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.644 мкг | 400 мкг | 5.7% | 25.1% | 1766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.21 мг | 90 мг | 19.1% | 84.1% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 3.1% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 14.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4513 мг | 20 мг | 2.3% | 10.1% | 4432 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.1 мг | 2500 мг | 8.8% | 38.8% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 12.3% | 3631 г |
| Кремний, Si | 6.989 мг | 30 мг | 23.3% | 102.6% | 429 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 24.2% | 1805 г |
| Натрий, Na | 82.8 мг | 1300 мг | 6.4% | 28.2% | 1570 г |
| Сера, S | 6.28 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.6% | 15924 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 17.6% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 112.96 мг | 2300 мг | 4.9% | 21.6% | 2036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 11.9% | 3689 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 25.6% | 1715 г |
| Литий, Li | 1.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 18.5% | 2392 г |
| Медь, Cu | 105.46 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 46.3% | 948 г |
| Молибден, Mo | 5.767 мкг | 70 мкг | 8.2% | 36.1% | 1214 г |
| Никель, Ni | 1.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 4.4% | 10358 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 26008 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.5% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2206 мг | 12 мг | 1.8% | 7.9% | 5440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон с морковью составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».