| Минтай (Запекание) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 100 г |
| Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] | 10 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 21.4% | 469 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.8% | 1478 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 103.69 мг | 500 мг | 20.7% | 20.8% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 9.5% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.46 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.453 мкг | 3 мкг | 48.4% | 48.5% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.1% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.336 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.7% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.3147 мг | 20 мг | 21.6% | 21.7% | 464 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.48 мг | 2500 мг | 15.3% | 15.3% | 652 г |
| Кальций, Ca | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.3% | 1886 г |
| Магний, Mg | 50.99 мг | 400 мг | 12.7% | 12.7% | 784 г |
| Натрий, Na | 60.97 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.7% | 2132 г |
| Сера, S | 179.04 мг | 1000 мг | 17.9% | 18% | 559 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 31.8% | 315 г |
| Хлор, Cl | 157.42 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.8% | 1461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 7.9% | 1271 г |
| Йод, I | 62.85 мкг | 150 мкг | 41.9% | 42% | 239 г |
| Кобальт, Co | 14.445 мкг | 10 мкг | 144.5% | 144.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.2442 мг | 2 мг | 12.2% | 12.2% | 819 г |
| Медь, Cu | 134.63 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.5% | 743 г |
| Молибден, Mo | 4.597 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.6% | 1523 г |
| Никель, Ni | 5.698 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.74 мкг | 55 мкг | 30.4% | 30.5% | 329 г |
| Фтор, F | 582.16 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 14.6% | 687 г |
| Хром, Cr | 45.66 мкг | 50 мкг | 91.3% | 91.6% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.2151 мг | 12 мг | 10.1% | 10.1% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 1.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.832 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.184 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.4% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.79 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый с яйцом и сыром составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».