Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 28.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 28.03

Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 28.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.9% 1226 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 15.4% 467 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 10.6% 679 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.8% 814 г
Витамин В4, холин 107.08 мг 500 мг 21.4% 15.4% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 8.5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.545 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11283 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 6.6% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.261 мг 15 мг 21.7% 15.6% 460 г
Витамин Н, биотин 9.225 мкг 50 мкг 18.5% 13.3% 542 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.8807 мг 20 мг 9.4% 6.7% 1063 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.57 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1483 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 3% 2376 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 3.2% 2199 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5764 г
Натрий, Na 70.54 мг 1300 мг 5.4% 3.9% 1843 г
Сера, S 85.7 мг 1000 мг 8.6% 6.2% 1167 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 9.7% 739 г
Хлор, Cl 102.03 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1400 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 4.2% 1722 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 47.9% 150 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4435 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 5.8% 1237 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1443 г
Никель, Ni 2.955 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 12.863 мкг 55 мкг 23.4% 16.8% 428 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 31.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12858 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1592 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.863 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.81 г min 16.8 г 22.7% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.964 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет 28.03 составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».