Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный фреш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный фреш

Смородина красная 500 г
Земляника (садовая), клубника 500 г
Крыжовник 100 г
Сахар-рафинад 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный фреш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 9.1% 2147 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 29% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.1% 2706 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 4.2% 4569 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 15.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.619 мкг 400 мкг 2.7% 5.2% 3767 г
Витамин C, аскорбиновая 40.27 мг 90 мг 44.7% 86.3% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 6.2% 3080 г
Витамин Н, биотин 2.876 мкг 50 мкг 5.8% 11.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.3451 мг 20 мг 1.7% 3.3% 5795 г
Макроэлементы
Калий, K 215.93 мг 2500 мг 8.6% 16.6% 1158 г
Кальций, Ca 35.58 мг 1000 мг 3.6% 6.9% 2811 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 7.9% 2457 г
Натрий, Na 19.29 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6739 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14493 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 4.1% 4678 г
Хлор, Cl 7.17 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32078 г
Микроэлементы
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 10.8% 1800 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 28302 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 34.2% 565 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 12.4% 1559 г
Медь, Cu 66.81 мкг 1000 мкг 6.7% 12.9% 1497 г
Молибден, Mo 5.487 мкг 70 мкг 7.8% 15.1% 1276 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44297 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.0509 мг 12 мг 0.4% 0.8% 23576 г

Энергетическая ценность Ягодный фреш составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».