| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.1% | 1333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.4% | 1538 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.6% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.151 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.8% | 3042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.53 мг | 90 мг | 41.7% | 72.9% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 22% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 69.1% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6438 мг | 20 мг | 3.2% | 5.6% | 3107 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.7% | 995 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.6% | 3120 г |
| Кремний, Si | 44.384 мг | 30 мг | 147.9% | 258.6% | 68 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 5.6% | 3175 г |
| Натрий, Na | 11.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11712 г |
| Сера, S | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4219 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 6.6% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 34.93 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 5.2% | 3371 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 47.9% | 365 г |
| Литий, Li | 3.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 11.7% | 1493 г |
| Медь, Cu | 67.4 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.7% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 6.712 мкг | 70 мкг | 9.6% | 16.8% | 1043 г |
| Никель, Ni | 10.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18272 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46620 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.6% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.3014 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 3981 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.9% | 92.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурцов и помидор составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».