Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с минтаем

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
лаваш 27 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 4 г
Минтай котлеты 47 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.4% 768 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.5% 757 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 10.6% 753 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 10.7% 741 г
Витамин В4, холин 127.99 мг 500 мг 25.6% 20.4% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 13.9% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.067 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 13.6% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 8.6% 929 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2% 3989 г
Витамин Н, биотин 9.488 мкг 50 мкг 19% 15.1% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8196 мг 20 мг 14.1% 11.2% 709 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.85 мг 2500 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Кальций, Ca 53.91 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1855 г
Кремний, Si 0.159 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18868 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2065 г
Натрий, Na 214.58 мг 1300 мг 16.5% 13.1% 606 г
Сера, S 119.6 мг 1000 мг 12% 9.6% 836 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 15.8% 505 г
Хлор, Cl 169.27 мг 2300 мг 7.4% 5.9% 1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 6.9% 1146 г
Йод, I 31.72 мкг 150 мкг 21.1% 16.8% 473 г
Кобальт, Co 7.318 мкг 10 мкг 73.2% 58.3% 137 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2907 г
Медь, Cu 121.31 мкг 1000 мкг 12.1% 9.6% 824 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1860 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 17.691 мкг 55 мкг 32.2% 25.6% 311 г
Фтор, F 140.97 мкг 4000 мкг 3.5% 2.8% 2837 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 16.7% 476 г
Цинк, Zn 0.9977 мг 12 мг 8.3% 6.6% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.869 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.308 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с минтаем составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».