| Лук репчатый | 10 г |
| Огурец без кожуры | 50 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Помидор (томат) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33.1% | 1667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 22.7% | 2421 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 45.3% | 1218 г |
| альфа Каротин | 31.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 55.2% | 1000 г |
| бета Криптоксантин | 8.182 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 701.727 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 17.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 9.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 6.6% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 22.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 40.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.364 мкг | 400 мкг | 3.6% | 19.9% | 2785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.55 мг | 90 мг | 57.3% | 316.6% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 11% | 4983 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 29.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4023 мг | 20 мг | 2% | 11% | 4971 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% | 38.1% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.2% | 7485 г |
| Кремний, Si | 4.455 мг | 30 мг | 14.9% | 82.3% | 673 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 15.5% | 3636 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 43333 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.2% | 7819 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 16.6% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 5.73 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.1% | 40140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 11% | 5070 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 55.2% | 1000 г |
| Литий, Li | 15.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 31.5% | 1750 г |
| Медь, Cu | 74.27 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 40.9% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 7.2% | 7701 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 50459 г |
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 75330 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 13.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2809 мг | 12 мг | 2.3% | 12.7% | 4272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».