| Свекла, вареная | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Мандарин | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.6% | 1462 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 15.1% | 352 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 634.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.71 мг | 500 мг | 2.7% | 1.4% | 3647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.2% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.821 мкг | 400 мкг | 12% | 6.4% | 836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.9% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.62 мг | 90 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 10.7% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2707 мг | 20 мг | 6.4% | 3.4% | 1574 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.75 мг | 2500 мг | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 121.04 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Кремний, Si | 8.571 мг | 30 мг | 28.6% | 15.2% | 350 г |
| Магний, Mg | 31.86 мг | 400 мг | 8% | 4.2% | 1255 г |
| Натрий, Na | 152.32 мг | 1300 мг | 11.7% | 6.2% | 853 г |
| Сера, S | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2228 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 6.5% | 816 г |
| Хлор, Cl | 201.96 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2384 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.1% | 1279 г |
| Литий, Li | 1.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3438 мг | 2 мг | 17.2% | 9.1% | 582 г |
| Медь, Cu | 103.61 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Молибден, Mo | 0.421 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16627 г |
| Никель, Ni | 20.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.282 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.2% | 2410 г |
| Стронций, Sr | 21.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.07 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3148 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.8432 мг | 12 мг | 7% | 3.7% | 1423 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.871 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.8% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 96.4% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.141 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.903 г | min 16.8 г | 41.1% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.792 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат листовой микс со свеклой составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».