| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 23.1% | 446 г |
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 25% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 21.4% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 20.52 мг | 500 мг | 4.1% | 4.2% | 2437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.8% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 12% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.71 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.7% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 31.6% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 12.8% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 52.3% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3697 мг | 20 мг | 6.8% | 7% | 1460 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.64 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.1% | 854 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5577 г |
| Кремний, Si | 18.357 мг | 30 мг | 61.2% | 63.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2134 г |
| Натрий, Na | 12.89 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10085 г |
| Сера, S | 60.36 мг | 1000 мг | 6% | 6.2% | 1657 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 9.4% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 38.87 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2359 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 37.9% | 273 г |
| Литий, Li | 29.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2114 г |
| Медь, Cu | 82.92 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 7.148 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.5% | 979 г |
| Никель, Ni | 5.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7409 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 13.4% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.6662 мг | 12 мг | 5.6% | 5.8% | 1801 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.3% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой по-китайски составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».