| Куриная грудка (филе) | 340 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 5 г |
| Соус Терияки [Santa Maria] | 25 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 22.8% | 352 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 74.39 мг | 500 мг | 14.9% | 12% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 21.7% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 29.5% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.377 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2964 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.9761 мг | 20 мг | 34.9% | 28% | 287 г |
| Ниацин | 9.83 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.42 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Кальций, Ca | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12771 г |
| Магний, Mg | 78.93 мг | 400 мг | 19.7% | 15.8% | 507 г |
| Натрий, Na | 156.1 мг | 1300 мг | 12% | 9.6% | 833 г |
| Сера, S | 204.43 мг | 1000 мг | 20.4% | 16.4% | 489 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 15.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 69.44 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 5.8% | 1395 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 8.117 мкг | 10 мкг | 81.2% | 65.2% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5420 г |
| Медь, Cu | 72.95 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 9.92 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.4% | 706 г |
| Селен, Se | 20.572 мкг | 55 мкг | 37.4% | 30% | 267 г |
| Фтор, F | 117.24 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3412 г |
| Хром, Cr | 22.55 мкг | 50 мкг | 45.1% | 36.2% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.1886 мг | 12 мг | 9.9% | 7.9% | 1010 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.65 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.796 г | ~ | |||
| Лизин | 2.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.963 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.602 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.58 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур терияки 27.03 составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».