| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Капуста краснокочанная | 550 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 180 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Огурец, парниковый | 125 г |
| Семена льна | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.8% | 1273 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.4% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 7.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 10.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.105 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.2% | 2836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.8 мг | 90 мг | 42% | 62.8% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 5.5% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 2.095 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.3% | 2387 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6279 мг | 20 мг | 3.1% | 4.6% | 3185 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.75 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.1% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.4% | 2329 г |
| Кремний, Si | 2.383 мг | 30 мг | 7.9% | 11.8% | 1259 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 8.1% | 1858 г |
| Натрий, Na | 487.51 мг | 1300 мг | 37.5% | 56.1% | 267 г |
| Сера, S | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 15552 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 8.4% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 323.41 мг | 2300 мг | 14.1% | 21.1% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2687 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.5% | 1742 г |
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 7.6% | 1947 г |
| Медь, Cu | 58.85 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.8% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 3.137 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.7% | 2231 г |
| Селен, Se | 0.806 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6824 г |
| Фтор, F | 3.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128617 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2245 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5345 г |
Энергетическая ценность салат из цв. капусты составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».