| Укроп, свежий | 94 г |
| Огурец, парниковый | 406 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 708 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 17.2% | 509 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.2% | 1708 г |
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.7% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.983 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4% | 2224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.98 мг | 90 мг | 31.1% | 27.3% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.931 мг | 15 мг | 32.9% | 28.9% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 18.3% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5914 мг | 20 мг | 3% | 2.6% | 3382 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.42 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.6% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3459 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2307 г |
| Натрий, Na | 13.48 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9644 г |
| Сера, S | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7391 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 3.4% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 30.68 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2311 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 26.4% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1262 г |
| Медь, Cu | 68.68 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 5.089 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Никель, Ni | 8.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18900 г |
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39841 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.2191 мг | 12 мг | 1.8% | 1.6% | 5477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.5% | 50.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».