| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Крахмал кукурузный | 15 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 24.1% | 260 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 33.01 мг | 500 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.141 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.4% | 1837 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0883 мг | 20 мг | 70.4% | 44.1% | 142 г |
| Ниацин | 11.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.41 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.8% | 798 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5086 г |
| Магний, Mg | 87.2 мг | 400 мг | 21.8% | 13.7% | 459 г |
| Натрий, Na | 77.63 мг | 1300 мг | 6% | 3.8% | 1675 г |
| Сера, S | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4205 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 15.4% | 409 г |
| Хлор, Cl | 25.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.865 мг | 18 мг | 10.4% | 6.5% | 965 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 12.715 мкг | 10 мкг | 127.2% | 79.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6826 г |
| Медь, Cu | 112.52 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Молибден, Mo | 14.956 мкг | 70 мкг | 21.4% | 13.4% | 468 г |
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.119 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.7% | 1335 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50125 г |
| Хром, Cr | 32.29 мкг | 50 мкг | 64.6% | 40.5% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.8086 мг | 12 мг | 15.1% | 9.5% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.646 г | ~ | |||
| Лизин | 3.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.194 г | ~ | |||
| Треонин | 1.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.811 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 1.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки из филе составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».