Мой здоровый рацион

Рецепт с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с морской капустой

Морская капуста 350 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Йогурт 6,0% жирности 100 г
Крабовые палочки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.4% 1118 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.9% 1302 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2803 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 10.8% 1190 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 11.8% 1084 г
Витамин В4, холин 67.61 мг 500 мг 13.5% 17.3% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.959 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13518 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1.4% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 7.6% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 5.441 мкг 50 мкг 10.9% 14% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4494 мг 20 мг 7.2% 9.2% 1380 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.98 мг 2500 мг 20.4% 26.2% 490 г
Кальций, Ca 50.02 мг 1000 мг 5% 6.4% 1999 г
Магний, Mg 84.43 мг 400 мг 21.1% 27.1% 474 г
Натрий, Na 285.43 мг 1300 мг 22% 28.2% 455 г
Сера, S 74.94 мг 1000 мг 7.5% 9.6% 1334 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 14.4% 893 г
Хлор, Cl 64.02 мг 2300 мг 2.8% 3.6% 3593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.153 мг 18 мг 45.3% 58.2% 221 г
Йод, I 145.39 мкг 150 мкг 96.9% 124.4% 103 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 34.5% 371 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25641 г
Медь, Cu 22.36 мкг 1000 мкг 2.2% 2.8% 4472 г
Молибден, Mo 2.15 мкг 70 мкг 3.1% 4% 3256 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Селен, Se 8.539 мкг 55 мкг 15.5% 19.9% 644 г
Фтор, F 72.15 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5544 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 21.6% 595 г
Цинк, Zn 0.3923 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность с морской капустой составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».