Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с колбасой и сыром

Картофель (Жарка) 6 Штука
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное жареное (без масла) 140 г
Приправа для шашлыка Sauda 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.8 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.2% 717 г
Жиры 26.4 г 56 г 47.1% 14.2% 212 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 1.7% 1752 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.6% 4920 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 2.8% 1092 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3% 1023 г
Витамин В4, холин 41.08 мг 500 мг 8.2% 2.5% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 2.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 10.192 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 3.4% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.662 мг 15 мг 11.1% 3.3% 903 г
Витамин Н, биотин 3.079 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1624 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.8691 мг 20 мг 14.3% 4.3% 697 г
Ниацин 1.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.35 мг 2500 мг 12.5% 3.8% 803 г
Кальций, Ca 182.7 мг 1000 мг 18.3% 5.5% 547 г
Кремний, Si 18.247 мг 30 мг 60.8% 18.3% 164 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1757 г
Натрий, Na 766.26 мг 1300 мг 58.9% 17.8% 170 г
Сера, S 117.57 мг 1000 мг 11.8% 3.6% 851 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 7% 432 г
Хлор, Cl 913.38 мг 2300 мг 39.7% 12% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.3 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 59.38 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1288 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2609 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 10% 301 г
Литий, Li 27.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 2% 1511 г
Медь, Cu 84.1 мкг 1000 мкг 8.4% 2.5% 1189 г
Молибден, Mo 4.856 мкг 70 мкг 6.9% 2.1% 1442 г
Никель, Ni 2.045 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 195.4 мкг ~
Селен, Se 6.964 мкг 55 мкг 12.7% 3.8% 790 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20060 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 2.6% 1174 г
Цинк, Zn 1.0192 мг 12 мг 8.5% 2.6% 1177 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.926 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 3.205 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.834 г от 4.7 до 16.8 г 39% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.098 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.556 г min 16.8 г 56.9% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Драники с колбасой и сыром составляет 331,8 кКал.

  • Порция = 54 гр (179.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».