Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми

Пекинская капуста 500 г
Огурец парниковый 100 г
Укроп 20 г
Кукуруза, консервы 250 г
Крабовые палочки 100 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.8% 675 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.5% 3650 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2748 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3082 г
альфа Каротин 0.467 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Лютеин + Зеаксантин 22.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 46.842 мкг 400 мкг 11.7% 10.9% 854 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 16.9% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 9.1% 1035 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9728 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 17.8% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.4791 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4174 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169 мг 2500 мг 6.8% 6.4% 1479 г
Кальций, Ca 53.05 мг 1000 мг 5.3% 5% 1885 г
Кремний, Si 4.983 мг 30 мг 16.6% 15.5% 602 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 2.8% 3320 г
Натрий, Na 130.6 мг 1300 мг 10% 9.3% 995 г
Сера, S 12.84 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7788 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 3.7% 2484 г
Хлор, Cl 49.36 мг 2300 мг 2.1% 2% 4660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 2% 4800 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 3.2% 2924 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 6.5% 1428 г
Медь, Cu 31.2 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3205 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23333 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11555 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 5.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78278 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми составляет 107 кКал.

  • Порция = 214 гр (229 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».