| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 300 г |
| Пиво, светлое | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.8% | 1206 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 6.4% | 523 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 6.6% | 510 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6160 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 33.84 мг | 500 мг | 6.8% | 2.3% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.06 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.5% | 2215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.3 мг | 15 мг | 35.3% | 11.8% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8573 мг | 20 мг | 9.3% | 3.1% | 1077 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.5 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3604 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 2.3% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.2% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.3438 мг | 2 мг | 17.2% | 5.8% | 582 г |
| Медь, Cu | 61.8 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.1% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.6% | 933 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.72 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.3% | 1478 г |
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14931 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.423 мг | 12 мг | 3.5% | 1.2% | 2837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | min 16.8 г | 14.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность крекер по рецепту Симха составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».