| Вода | 1000 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.6% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22% | 667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.462 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8108 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4308 мг | 20 мг | 7.2% | 10.5% | 1398 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75 мг | 2500 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5097 г |
| Кремний, Si | 27.692 мг | 30 мг | 92.3% | 135.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 60.31 мг | 400 мг | 15.1% | 22.1% | 663 г |
| Натрий, Na | 1.62 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 80247 г |
| Сера, S | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5200 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 14.1% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 22.77 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 168.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.916 мг | 18 мг | 10.6% | 15.5% | 939 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 12.2% | 1203 г |
| Марганец, Mn | 0.4074 мг | 2 мг | 20.4% | 29.9% | 491 г |
| Медь, Cu | 152.77 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 22.4% | 655 г |
| Молибден, Mo | 8.885 мкг | 70 мкг | 12.7% | 18.6% | 788 г |
| Фтор, F | 84.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4731 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.6392 мг | 12 мг | 5.3% | 7.8% | 1877 г |
Энергетическая ценность гречка составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».