Мой здоровый рацион

Рецепт Семга отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга отварная

Семга соленая 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 14.7% 317 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11% 421 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Зола 9.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.7% 2813 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.5% 845 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 1.707 мг 5 мг 34.1% 15.8% 293 г
Витамин В6, пиридоксин 0.853 мг 2 мг 42.7% 19.8% 234 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 3.2 мкг 3 мкг 106.7% 49.5% 94 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 10.88 мкг 10 мкг 108.8% 50.5% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.667 мг 15 мг 17.8% 8.3% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.6667 мг 20 мг 53.3% 24.7% 187 г
Ниацин 6.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.73 мг 2500 мг 9.4% 4.4% 1061 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 2% 2344 г
Магний, Mg 64 мг 400 мг 16% 7.4% 625 г
Натрий, Na 3168 мг 1300 мг 243.7% 113.1% 41 г
Сера, S 240 мг 1000 мг 24% 11.1% 417 г
Фосфор, P 259.2 мг 800 мг 32.4% 15% 309 г
Хлор, Cl 4775.47 мг 2300 мг 207.6% 96.3% 48 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.667 мг 18 мг 14.8% 6.9% 675 г
Йод, I 53.33 мкг 150 мкг 35.6% 16.5% 281 г
Кобальт, Co 21.333 мкг 10 мкг 213.3% 99% 47 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3752 г
Медь, Cu 266.67 мкг 1000 мкг 26.7% 12.4% 375 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1640 г
Никель, Ni 6.4 мкг ~
Селен, Se 38.933 мкг 55 мкг 70.8% 32.9% 141 г
Фтор, F 458.67 мкг 4000 мкг 11.5% 5.3% 872 г
Хром, Cr 58.67 мкг 50 мкг 117.3% 54.4% 85 г
Цинк, Zn 0.7467 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.416 г от 0.9 до 3.7 г 119.4% 55.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.922 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.453 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.427 г min 16.8 г 26.4% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.451 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 22.6%

Энергетическая ценность Семга отварная составляет 215,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (323.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».