| Картофель | 467 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.5% | 2923 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 7.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.5% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 14% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.874 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.74 мг | 90 мг | 28.6% | 20.8% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.999 мг | 15 мг | 13.3% | 9.7% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.27 мг | 20 мг | 11.4% | 8.3% | 881 г |
| Ниацин | 1.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 718.42 мг | 2500 мг | 28.7% | 20.9% | 348 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4826 г |
| Кремний, Si | 62.026 мг | 30 мг | 206.8% | 150.7% | 48 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1325 г |
| Натрий, Na | 515.95 мг | 1300 мг | 39.7% | 28.9% | 252 г |
| Сера, S | 49.22 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2032 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 859.57 мг | 2300 мг | 37.4% | 27.3% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 183.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1455 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 6.921 мкг | 10 мкг | 69.2% | 50.4% | 144 г |
| Литий, Li | 94.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Медь, Cu | 185.46 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.5% | 539 г |
| Молибден, Mo | 11.279 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.7% | 621 г |
| Никель, Ni | 6.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 669.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9881 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 18.2% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.5487 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2187 г |
| Цирконий, Zr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.918 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.618 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.7% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.589 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».