Мой здоровый рацион

Рецепт суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из чечевицы

Чечевица проросшая, вареная, сырая 250 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 150 г
Чеснок луковица 10 г
Масло оливковое 17 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.6% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6% 5000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.9% 2484 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.1 мкг 900 мкг 22.2% 66.3% 450 г
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 71.6% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 7.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 12.52 мкг 400 мкг 3.1% 9.3% 3195 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 10.4% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 3.9% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3532 мг 20 мг 1.8% 5.4% 5663 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.71 мг 2500 мг 3.1% 9.3% 3217 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9285 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 8.4% 3575 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 27837 г
Сера, S 3.91 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 25575 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 12.8% 2319 г
Хлор, Cl 2.38 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 10.7% 2808 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 9.3% 3226 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 15.2% 1970 г
Медь, Cu 61.85 мкг 1000 мкг 6.2% 18.5% 1617 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26961 г
Фтор, F 68.13 мкг 4000 мкг 1.7% 5.1% 5871 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 7.8% 3803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».