Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с сухофруктами

Творог 5% жирности 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Кефир 1% жирности 200 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.7% 685 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.6% 1311 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7% 1053 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3476 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 5.4% 1360 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.6% 857 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 3.5% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 20.619 мкг 400 мкг 5.2% 3.8% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 17.8% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2768 г
Витамин Н, биотин 4.694 мкг 50 мкг 9.4% 6.9% 1065 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4904 мг 20 мг 12.5% 9.2% 803 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.28 мг 2500 мг 12.8% 9.4% 783 г
Кальций, Ca 134.95 мг 1000 мг 13.5% 9.9% 741 г
Кремний, Si 2.301 мг 30 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 5.1% 1453 г
Натрий, Na 39.5 мг 1300 мг 3% 2.2% 3291 г
Сера, S 109.44 мг 1000 мг 10.9% 8% 914 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 13.9% 529 г
Хлор, Cl 86.55 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3.7% 2008 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 14.3% 514 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4405 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1240 г
Молибден, Mo 6.257 мкг 70 мкг 8.9% 6.5% 1119 г
Никель, Ni 9.735 мкг ~
Олово, Sn 11.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 14.699 мкг 55 мкг 26.7% 19.6% 374 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 25.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15414 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 10% 734 г
Цинк, Zn 0.3699 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.546 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог с сухофруктами составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».