Мой здоровый рацион

Рецепт курица с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с овощной смесью

Куриный окорочок (Тушение) 960 г
Смесь овощей (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленый горошек, морковь), консервированная, без добавления соли 220 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14.6% 388 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.1% 560 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.7% 3285 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 10.6% 535 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 585.778 мкг ~
бета Каротин 1.27 мг 5 мг 25.4% 14.3% 394 г
бета Криптоксантин 1.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.8% 968 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.045 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 7.7474 мг 20 мг 38.7% 21.8% 258 г
Ниацин 3.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274 мг 2500 мг 11% 6.2% 912 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3899 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Натрий, Na 80.2 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1621 г
Сера, S 206.55 мг 1000 мг 20.7% 11.7% 484 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 9.3% 607 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.009 мг 18 мг 11.2% 6.3% 896 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 9.833 мкг 10 мкг 98.3% 55.5% 102 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4831 г
Медь, Cu 112.35 мкг 1000 мкг 11.2% 6.3% 890 г
Молибден, Mo 15.515 мкг 70 мкг 22.2% 12.5% 451 г
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19504 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48662 г
Хром, Cr 27.15 мкг 50 мкг 54.3% 30.6% 184 г
Цинк, Zn 1.7773 мг 12 мг 14.8% 8.4% 675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1776.485 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 0.698 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.716 г ~
Лизин 2.23 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.747 г ~
Треонин 0.931 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 0.892 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.222 г ~
Аспарагиновая кислота 1755.152 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 1.241 г ~
Глутаминовая кислота 2.851 г ~
Пролин 1.096 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.619 г min 16.8 г 33.4% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.912 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.602 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.49 г ~

Энергетическая ценность курица с овощной смесью составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов