Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рыбно-картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рыбно-картофельная

Подсолнечное масло 5 г
Картофель (Запекание) 300 г
Лук репчатый 120 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыбно-картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.1% 1134 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.3% 1400 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.9% 2607 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 4.6% 2228 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8% 1277 г
Витамин В4, холин 46.97 мг 500 мг 9.4% 9.7% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 12% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 14.2% 727 г
Витамин В9, фолаты 8.427 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4747 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 22.2% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 5% 2074 г
Витамин D, кальциферол 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 15.1% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 5.2% 1989 г
Витамин Н, биотин 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.4% 1623 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8794 мг 20 мг 14.4% 14.9% 695 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.4 мг 2500 мг 14.3% 14.8% 698 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2905 г
Кремний, Si 22.775 мг 30 мг 75.9% 78.3% 132 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 5% 2063 г
Натрий, Na 32.82 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 3961 г
Сера, S 83.4 мг 1000 мг 8.3% 8.6% 1199 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 13.7% 752 г
Хлор, Cl 54.69 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.1 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 51.88 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 5.2% 1989 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 6.3% 1627 г
Кобальт, Co 7.345 мкг 10 мкг 73.5% 75.9% 136 г
Литий, Li 26.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1682 г
Медь, Cu 122.58 мкг 1000 мкг 12.3% 12.7% 816 г
Молибден, Mo 5.249 мкг 70 мкг 7.5% 7.7% 1334 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 246.5 мкг ~
Селен, Se 9.191 мкг 55 мкг 16.7% 17.2% 598 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Фтор, F 104.15 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3841 г
Хром, Cr 14.73 мкг 50 мкг 29.5% 30.4% 339 г
Цинк, Zn 0.5891 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2037 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.54 г от 0.9 до 3.7 г 60% 61.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.731 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.985 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рыбно-картофельная составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».