Мой здоровый рацион

Калорийность скумбрия доброфлот. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия доброфлот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.8% 475 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 15.2% 243 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.1% 3476 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.7% 783 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 4.8% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 4.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 12 мкг 3 мкг 400% 148.1% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 16.1 мкг 10 мкг 161% 59.6% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 4% 938 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 9.7 мг 20 мг 48.5% 18% 206 г
Ниацин 7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280 мг 2500 мг 11.2% 4.1% 893 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 1.5% 2500 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 4.6% 800 г
Натрий, Na 607 мг 1300 мг 46.7% 17.3% 214 г
Сера, S 177 мг 1000 мг 17.7% 6.6% 565 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 13% 286 г
Хлор, Cl 776 мг 2300 мг 33.7% 12.5% 296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 1.9% 2000 г
Йод, I 45 мкг 150 мкг 30% 11.1% 333 г
Кобальт, Co 56 мкг 10 мкг 560% 207.4% 18 г
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 3.3% 1111 г
Медь, Cu 200 мкг 1000 мкг 20% 7.4% 500 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 5.8% 636 г
Никель, Ni 12 мкг ~
Селен, Se 44.1 мкг 55 мкг 80.2% 29.7% 125 г
Фтор, F 1400 мкг 4000 мкг 35% 13% 286 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 40.7% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1714 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.47 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 9.9%

Энергетическая ценность скумбрия доброфлот составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».