| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 750 г |
| сыр моцарелла | 191 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 161 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 50 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 16.5% | 369 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.3% | 659 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1927 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 53.35 мг | 500 мг | 10.7% | 6.5% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 12.8% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 14.1% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.564 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5275 мг | 20 мг | 27.6% | 16.8% | 362 г |
| Ниацин | 6.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.77 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.8% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 146.27 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.9% | 684 г |
| Магний, Mg | 59.38 мг | 400 мг | 14.8% | 9% | 674 г |
| Натрий, Na | 155.63 мг | 1300 мг | 12% | 7.3% | 835 г |
| Сера, S | 172.43 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.5% | 580 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Хлор, Cl | 231.64 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1789 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 5.54 мкг | 10 мкг | 55.4% | 33.7% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Медь, Cu | 59.08 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.6% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 6.817 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.494 мкг | 55 мкг | 22.7% | 13.8% | 440 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5072 г |
| Хром, Cr | 15.11 мкг | 50 мкг | 30.2% | 18.4% | 331 г |
| Цинк, Zn | 1.3076 мг | 12 мг | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.291 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.544 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.723 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гратен (копия) составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».