Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит на кабачке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит на кабачке

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кабачок, все сорта 80 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Оливковое масло 20 г
Крем Чиз [Глобус] 150 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Мак, семя 15 г
Кокосовая Стружка [Приправыч] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на кабачке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.4% 543 г
Жиры 34.7 г 56 г 62% 14.9% 161 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.4% 1685 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.7% 3333 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6331 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 2.5% 947 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 559.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 2.9% 833 г
Витамин В4, холин 93.36 мг 500 мг 18.7% 4.5% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 2.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.888 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2880 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 1.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 1.2% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 1.9% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 1.9% 1305 г
Витамин Н, биотин 8.394 мкг 50 мкг 16.8% 4% 596 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.4513 мг 20 мг 7.3% 1.8% 1378 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.37 мг 2500 мг 6.1% 1.5% 1630 г
Кальций, Ca 146.63 мг 1000 мг 14.7% 3.5% 682 г
Кремний, Si 2.467 мг 30 мг 8.2% 2% 1216 г
Магний, Mg 31.2 мг 400 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Натрий, Na 124.23 мг 1300 мг 9.6% 2.3% 1046 г
Сера, S 101.47 мг 1000 мг 10.1% 2.4% 986 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 4.4% 552 г
Хлор, Cl 65.38 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 2.2% 1077 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Кобальт, Co 4.836 мкг 10 мкг 48.4% 11.6% 207 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.3885 мг 2 мг 19.4% 4.7% 515 г
Медь, Cu 133.59 мкг 1000 мкг 13.4% 3.2% 749 г
Молибден, Mo 2.827 мкг 70 мкг 4% 1% 2476 г
Никель, Ni 3.656 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.112 мкг 55 мкг 22% 5.3% 454 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17505 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 1% 2331 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.842 г от 4.7 до 16.8 г 60.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.21 г min 16.8 г 37% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Бисквит на кабачке составляет 416 кКал.

  • Порция = 30 гр (124.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».