Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 860 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Картофель (Варка без слива) 147 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Морковь (Припускание) 25 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода водопроводная, городская 1100 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 18.4% 938 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.6% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2631 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 5.3% 3226 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 5% 3472 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.8% 3600 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 12.9% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 23.2% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 32.4% 532 г
Витамин В9, фолаты 4.806 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8323 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 5.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.5% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.6% 4688 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7518 мг 20 мг 18.8% 32.4% 533 г
Ниацин 3.437 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.09 мг 2500 мг 4.9% 8.4% 2031 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11442 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 15.3% 1125 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3543 г
Натрий, Na 83.1 мг 1300 мг 6.4% 11% 1564 г
Сера, S 104.08 мг 1000 мг 10.4% 17.9% 961 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 11.7% 1481 г
Хлор, Cl 129.68 мг 2300 мг 5.6% 9.6% 1774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 6% 2835 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8523 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 58.9% 293 г
Литий, Li 3.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 2.6% 6757 г
Медь, Cu 65.59 мкг 1000 мкг 6.6% 11.4% 1525 г
Молибден, Mo 2.32 мкг 70 мкг 3.3% 5.7% 3017 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 9.855 мкг 55 мкг 17.9% 30.8% 558 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 64.43 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6208 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 11.2% 1534 г
Цинк, Zn 0.5295 мг 12 мг 4.4% 7.6% 2266 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».