Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное (Запекание) 5 С0
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.4% 618 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.4% 709 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.1% 901 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 8.3% 546 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 8.3% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.479 мг 1.8 мг 26.6% 12.1% 376 г
Витамин В4, холин 189.37 мг 500 мг 37.9% 17.2% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 9.9% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.863 мг 2 мг 43.2% 19.7% 232 г
Витамин В9, фолаты 16.444 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 5.3% 852 г
Витамин D, кальциферол 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 6.5% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 3.1% 1466 г
Витамин Н, биотин 14.711 мкг 50 мкг 29.4% 13.4% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7958 мг 20 мг 19% 8.6% 527 г
Ниацин 1.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.58 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1557 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2081 г
Кремний, Si 1.056 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.7% 1667 г
Натрий, Na 186.64 мг 1300 мг 14.4% 6.6% 697 г
Сера, S 146.9 мг 1000 мг 14.7% 6.7% 681 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 10% 455 г
Хлор, Cl 258.43 мг 2300 мг 11.2% 5.1% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.6 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 35.21 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 6.3% 718 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 3.6% 1247 г
Кобальт, Co 7.923 мкг 10 мкг 79.2% 36% 126 г
Марганец, Mn 0.4154 мг 2 мг 20.8% 9.5% 481 г
Медь, Cu 122.47 мкг 1000 мкг 12.2% 5.6% 817 г
Молибден, Mo 10.082 мкг 70 мкг 14.4% 6.6% 694 г
Никель, Ni 3.275 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 22.437 мкг 55 мкг 40.8% 18.6% 245 г
Титан, Ti 6.37 мкг ~
Фтор, F 38.74 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10325 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 3.5% 1279 г
Цинк, Zn 1.1387 мг 12 мг 9.5% 4.3% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.156 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.22 г min 16.8 г 19.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».