| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.7% | 2923 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.1% | 1244 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.5% | 714 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2700 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 15.7% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 40.81 мг | 500 мг | 8.2% | 11.4% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 29.9% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.248 мкг | 400 мкг | 13.1% | 18.2% | 766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 8.4% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 5.908 мкг | 50 мкг | 11.8% | 16.4% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.778 мг | 20 мг | 23.9% | 33.3% | 419 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.18 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.2% | 980 г |
| Кальций, Ca | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16835 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 2.1% | 6865 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 4.7% | 2981 г |
| Натрий, Na | 170.52 мг | 1300 мг | 13.1% | 18.2% | 762 г |
| Сера, S | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2587 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 13.8% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 264.15 мг | 2300 мг | 11.5% | 16% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2590 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 10.6% | 1309 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 6.4% | 2186 г |
| Медь, Cu | 100.67 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.1% | 993 г |
| Молибден, Mo | 0.48 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 14583 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.206 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.1% | 4561 г |
| Фтор, F | 2.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.6899 мг | 12 мг | 5.7% | 7.9% | 1739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.7% | 80.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.551 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.712 г | ~ |
Энергетическая ценность 72 кКал - Вешенки, жареные с Луком на Подсолнечном Масле составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».