Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп 27.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп 27.03.24

Картофель (Варка без слива) 344 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 325 г
Морковь (Варка без слива) 41 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, сушеный 1 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп 27.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.8% 1434 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 12.6% 1325 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 13% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.7% 2951 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 5.1% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 11.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 16.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 2.88 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 38.2% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 5.1% 3309 г
Витамин D, кальциферол 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 26.1% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 5.4% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2315 мг 20 мг 11.2% 18.9% 896 г
Ниацин 1.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.72 мг 2500 мг 9.1% 15.3% 1098 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 2% 8333 г
Кремний, Si 9.107 мг 30 мг 30.4% 51.2% 329 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3617 г
Натрий, Na 164.39 мг 1300 мг 12.6% 21.2% 791 г
Сера, S 59.81 мг 1000 мг 6% 10.1% 1672 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 11.3% 1495 г
Хлор, Cl 263.24 мг 2300 мг 11.4% 19.2% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 5.1% 3333 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 9.1% 1854 г
Кобальт, Co 6.001 мкг 10 мкг 60% 101% 167 г
Литий, Li 13.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 4% 4115 г
Медь, Cu 104.94 мкг 1000 мкг 10.5% 17.7% 953 г
Молибден, Mo 3.179 мкг 70 мкг 4.5% 7.6% 2202 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 7.92 мкг 55 мкг 14.4% 24.2% 694 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 87.27 мкг 4000 мкг 2.2% 3.7% 4583 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 24.7% 680 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3757 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.65 г от 0.9 до 3.7 г 72.2% 121.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп 27.03.24 составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».