Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец с рикотой и горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец с рикотой и горбушей

Хлебцы вафельные Елизавета ржаные 5 г
Рикота bonfesto 21 г
Горбуша соленая 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец с рикотой и горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.8% 484 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9% 629 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Зола 7.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 45.85 мг 500 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 3.566 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11217 г
Витамин В12, кобаламин 2.114 мкг 3 мкг 70.5% 40.1% 142 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 5.553 мкг 10 мкг 55.5% 31.6% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2283 мг 20 мг 21.1% 12% 473 г
Ниацин 2.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.62 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 1.1% 4907 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2708 г
Натрий, Na 2721.91 мг 1300 мг 209.4% 119.2% 48 г
Сера, S 112.58 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 888 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 4.7% 1227 г
Хлор, Cl 4165.64 мг 2300 мг 181.1% 103.1% 55 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.1% 5042 г
Йод, I 25.47 мкг 150 мкг 17% 9.7% 589 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 5.8% 981 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1784 г
Молибден, Mo 7.642 мкг 70 мкг 10.9% 6.2% 916 г
Никель, Ni 3.057 мкг ~
Селен, Se 22.721 мкг 55 мкг 41.3% 23.5% 242 г
Фтор, F 219.06 мкг 4000 мкг 5.5% 3.1% 1826 г
Хром, Cr 28.02 мкг 50 мкг 56% 31.9% 178 г
Цинк, Zn 0.3566 мг 12 мг 3% 1.7% 3365 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.041 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.764 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.2%

Энергетическая ценность Хлебец с рикотой и горбушей составляет 175,7 кКал.

  • Порция = 53 гр (93.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».