| Тофу ферментированный (fuyu) | 400 г |
| Банан | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.1% | 1070 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.455 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.873 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5897 мг | 20 мг | 2.9% | 2.2% | 3392 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.93 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2805 г |
| Кремний, Si | 16.8 мг | 30 мг | 56% | 43% | 179 г |
| Магний, Mg | 48.57 мг | 400 мг | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Натрий, Na | 2096.22 мг | 1300 мг | 161.2% | 123.9% | 62 г |
| Сера, S | 69.96 мг | 1000 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 6.1% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 10.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9673 мг | 2 мг | 48.4% | 37.2% | 207 г |
| Медь, Cu | 296.38 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 22.8% | 337 г |
| Молибден, Mo | 0.589 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 11885 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.486 мкг | 55 мкг | 24.5% | 18.8% | 408 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.48 мкг | 4000 мкг | 833333 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 1.2036 мг | 12 мг | 10% | 7.7% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.397 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.1% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.7% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.005 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.391 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофики с бананом 183 гр. составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».