Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. на вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное. на вареники

Картофель отварной по 1-206 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 10 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное. на вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 9.2% 1490 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2863 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19149 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.2% 2647 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 3.9% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 13.6% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 17.1% 806 г
Витамин В9, фолаты 8.59 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4657 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 20.2% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4286 мг 20 мг 7.1% 9.8% 1400 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.42 мг 2500 мг 18.6% 25.6% 538 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4219 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 7.3% 1880 г
Натрий, Na 300.42 мг 1300 мг 23.1% 31.8% 433 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5247 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 9.9% 1394 г
Хлор, Cl 333.76 мг 2300 мг 14.5% 19.9% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 5.8% 2406 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 8.8% 1556 г
Медь, Cu 153.55 мкг 1000 мкг 15.4% 21.2% 651 г
Молибден, Mo 1.049 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6673 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12141 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Пюре картофельное. на вареники составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».