| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Болонская кобласа, говядина и свинина | 455 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 20.09 мг | 500 мг | 4% | 2.8% | 2489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 10.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.645 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 12.8% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 7.5% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0068 мг | 20 мг | 10% | 6.9% | 997 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.54 мг | 2500 мг | 17.2% | 11.9% | 582 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2879 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2099 г |
| Натрий, Na | 425.39 мг | 1300 мг | 32.7% | 22.6% | 306 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 7.6% | 911 г |
| Хлор, Cl | 241.05 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.651 мкг | 10 мкг | 36.5% | 25.2% | 274 г |
| Литий, Li | 51.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Медь, Cu | 115.29 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Молибден, Mo | 5.754 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Никель, Ni | 3.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 358.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.734 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.7% | 711 г |
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12244 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.4% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.9886 мг | 12 мг | 8.2% | 5.7% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.881 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.335 г | min 16.8 г | 19.9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Катрофель с беконом составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».