Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с курицей и овощами

Киноа, неприготовленная 110 г
Перец сладкий красный 100 г
Кукуруза, зерно 100 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Бульон куриный 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 371 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12% 547 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.2% 714 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1463 г
альфа Каротин 2.439 мкг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.7% 1155 г
бета Криптоксантин 0.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 308.878 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.9% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В4, холин 48.25 мг 500 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 9.1% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 11.6% 567 г
Витамин В9, фолаты 37.305 мкг 400 мкг 9.3% 6.1% 1072 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 32.72 мг 90 мг 36.4% 23.9% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 3.3% 2019 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.702 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 2.561 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1952 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.1616 мг 20 мг 15.8% 10.4% 633 г
Ниацин 3.14 мг ~
Бетаин 84.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.69 мг 2500 мг 10.1% 6.6% 989 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5698 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 21.9% 300 г
Магний, Mg 71.88 мг 400 мг 18% 11.8% 556 г
Натрий, Na 47.07 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2762 г
Сера, S 135.65 мг 1000 мг 13.6% 8.9% 737 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 13.7% 480 г
Хлор, Cl 13.43 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 6.6% 993 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 25.6% 256 г
Литий, Li 10.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.4689 мг 2 мг 23.4% 15.4% 427 г
Медь, Cu 180.55 мкг 1000 мкг 18.1% 11.9% 554 г
Молибден, Mo 5.616 мкг 70 мкг 8% 5.3% 1246 г
Никель, Ni 10.829 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Селен, Se 13.802 мкг 55 мкг 25.1% 16.5% 398 г
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14875 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 6.8% 960 г
Цинк, Zn 1.2748 мг 12 мг 10.6% 7% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.073 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.698 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.999 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.792 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.834 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.797 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.39 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Киноа с курицей и овощами составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».