| Кровь свиная (Жарка) | 1000 г |
| Сало (шпик свиной) | 100 г |
| каша гречневая | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.2 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 8.3% | 392 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 13.3% | 243 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1% | 3328 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.7% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 77.52 мг | 500 мг | 15.5% | 5% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 3.6% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 7.9% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.488 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.215 мкг | 3 мкг | 73.8% | 23.9% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 1.8% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 3.372 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.2% | 1483 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6039 мг | 20 мг | 48% | 15.6% | 208 г |
| Ниацин | 5.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.37 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.1% | 788 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6817 г |
| Кремний, Si | 7.924 мг | 30 мг | 26.4% | 8.6% | 379 г |
| Магний, Mg | 38.95 мг | 400 мг | 9.7% | 3.1% | 1027 г |
| Натрий, Na | 56.98 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.4% | 2282 г |
| Сера, S | 267.11 мг | 1000 мг | 26.7% | 8.7% | 374 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 9% | 361 г |
| Хлор, Cl | 71.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.344 мг | 18 мг | 18.6% | 6% | 538 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.8% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 8.332 мкг | 10 мкг | 83.3% | 27% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 3.3% | 978 г |
| Медь, Cu | 267.05 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 8.7% | 374 г |
| Молибден, Mo | 16.654 мкг | 70 мкг | 23.8% | 7.7% | 420 г |
| Никель, Ni | 12.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.812 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6773 г |
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.3 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4287 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 7.5% | 432 г |
| Цинк, Zn | 3.5699 мг | 12 мг | 29.7% | 9.6% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность кровянка ленивая составляет 308,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».