Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури 2

Творог 5% [Юрьевская Буренка] 80 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] 0 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 20 г
Тыквенные семечки очищенные 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кунжутная смесь 5 г
Укроп 5 г
Сыр Полутвердый Безлактозный Фитнес [ВкусВилл] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12.2% 382 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.1% 459 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.7% 2738 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 3.7% 1247 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 5.2% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.08 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9036 г
Витамин Н, биотин 4.452 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1123 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.82 мг 20 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.5 мг 2500 мг 9.6% 4.5% 1044 г
Кальций, Ca 103.2 мг 1000 мг 10.3% 4.8% 969 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 93750 г
Магний, Mg 4.62 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8658 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4045 г
Сера, S 39.43 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2536 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 10.6% 441 г
Хлор, Cl 35.31 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2416 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3371 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 10.6% 441 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.9% 4988 г
Медь, Cu 21.56 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4638 г
Молибден, Mo 1.356 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5162 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.812 мкг 55 мкг 12.4% 5.8% 807 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32103 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.2768 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.663 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури 2 составляет 215 кКал.

  • Порция = 250 гр (537.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».