| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп, семена | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.7% | 1400 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.7% | 1053 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.471 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.1% | 2054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.06 мг | 90 мг | 59% | 97.4% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.737 мг | 15 мг | 11.6% | 19.1% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 92.4% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8142 мг | 20 мг | 4.1% | 6.8% | 2456 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.23 мг | 2500 мг | 10.9% | 18% | 915 г |
| Кальций, Ca | 53.79 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.9% | 1859 г |
| Кремний, Si | 46.73 мг | 30 мг | 155.8% | 257.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 6.6% | 2491 г |
| Натрий, Na | 11.68 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11130 г |
| Сера, S | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.6% | 2952 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 6.1% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 32.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 5.9% | 2773 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 43.7% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 13.5% | 1223 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.9% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 8.935 мкг | 70 мкг | 12.8% | 21.1% | 783 г |
| Никель, Ni | 13.226 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15581 г |
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24752 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 14.5% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.3909 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.1% | 79.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.911 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.459 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная от27.03.24 составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».