| Огурец парниковый | 253 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 94 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.8% | 10857 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 13.4% | 2333 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.4% | 2500 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 4% | 7895 г |
| альфа Каротин | 1.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 6.8% | 4587 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 12.4% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.563 мкг | 400 мкг | 2.6% | 8.1% | 3787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 20.5% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 11.8% | 2600 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 50% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2478 мг | 20 мг | 1.2% | 3.7% | 8071 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.21 мг | 2500 мг | 7.1% | 22% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.6% | 5705 г |
| Кремний, Si | 37.393 мг | 30 мг | 124.6% | 387% | 80 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 9.3% | 3376 г |
| Натрий, Na | 7.64 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17016 г |
| Сера, S | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 14006 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 10.2% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 18.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 8.1% | 3846 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 23.6% | 1311 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 14% | 2220 г |
| Медь, Cu | 36.21 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 11.2% | 2762 г |
| Молибден, Mo | 0.872 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.7% | 8028 г |
| Никель, Ni | 0.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.1827 мг | 12 мг | 1.5% | 4.7% | 6568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.382 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 32% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца салата айсберг и лука перо составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».