| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.6% | 675 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 11% | 716 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 14% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 121.23 мг | 500 мг | 24.2% | 19% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 13.5% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.123 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 15.5% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 7.6% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 11.275 мкг | 50 мкг | 22.6% | 17.8% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4361 мг | 20 мг | 12.2% | 9.6% | 821 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.52 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.7% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 157.93 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.4% | 633 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2237 г |
| Натрий, Na | 460.48 мг | 1300 мг | 35.4% | 27.8% | 282 г |
| Сера, S | 110.57 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 17.4% | 452 г |
| Хлор, Cl | 707.23 мг | 2300 мг | 30.7% | 24.1% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 5.2% | 1509 г |
| Йод, I | 12.81 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.7% | 1171 г |
| Кобальт, Co | 4.989 мкг | 10 мкг | 49.9% | 39.2% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8584 г |
| Медь, Cu | 50.57 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 7.393 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.3% | 947 г |
| Олово, Sn | 10.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.371 мкг | 55 мкг | 26.1% | 20.5% | 383 г |
| Стронций, Sr | 13.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.2% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.9925 мг | 12 мг | 8.3% | 6.5% | 1209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.879 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.448 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | min 16.8 г | 18.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрамбл составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».