| Свекла (Варка без слива) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Морковь (Варка без слива) | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.5% | 784 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.9% | 747 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 13.4% | 552 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 14.3% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 34.89 мг | 500 мг | 7% | 5.2% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.636 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 29.9% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0459 мг | 20 мг | 15.2% | 11.3% | 657 г |
| Ниацин | 2.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.74 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.3% | 802 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3640 г |
| Кремний, Si | 23.406 мг | 30 мг | 78% | 57.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1686 г |
| Натрий, Na | 35.36 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Сера, S | 119.26 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.8% | 839 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 9.4% | 788 г |
| Хлор, Cl | 50.94 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 7.6% | 985 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.919 мкг | 10 мкг | 49.2% | 36.5% | 203 г |
| Литий, Li | 21.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 6.8% | 1103 г |
| Медь, Cu | 165.3 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Молибден, Mo | 7.066 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.5% | 991 г |
| Никель, Ni | 5.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17296 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14435 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 11.2% | 663 г |
| Цинк, Zn | 1.708 мг | 12 мг | 14.2% | 10.5% | 703 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.511 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | min 16.8 г | 19.3% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».