| Печень куриная (Жарка) | 490 г |
| Псилиум | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 19.9% | 286 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9971 мкг | 900 мкг | 1107.9% | 629.8% | 9 г |
| Ретинол | 9.973 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.493 мг | 1.5 мг | 32.9% | 18.7% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.033 мг | 1.8 мг | 112.9% | 64.2% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 189.29 мг | 500 мг | 37.9% | 21.5% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.033 мг | 5 мг | 120.7% | 68.6% | 83 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.889 мг | 2 мг | 44.5% | 25.3% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.493 мкг | 400 мкг | 33.4% | 19% | 300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.212 мкг | 3 мкг | 673.7% | 383% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.61 мг | 90 мг | 30.7% | 17.5% | 326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.845 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1757 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4403 мг | 20 мг | 67.2% | 38.2% | 149 г |
| Ниацин | 9.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.95 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.2% | 696 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3438 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1300 г |
| Натрий, Na | 515.91 мг | 1300 мг | 39.7% | 22.6% | 252 г |
| Сера, S | 274.58 мг | 1000 мг | 27.5% | 15.6% | 364 г |
| Фосфор, P | 323.8 мг | 800 мг | 40.5% | 23% | 247 г |
| Хлор, Cl | 694.54 мг | 2300 мг | 30.2% | 17.2% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.709 мг | 18 мг | 109.5% | 62.3% | 91 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 18.141 мкг | 10 мкг | 181.4% | 103.1% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.2878 мг | 2 мг | 14.4% | 8.2% | 695 г |
| Медь, Cu | 473 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 26.9% | 211 г |
| Молибден, Mo | 53.321 мкг | 70 мкг | 76.2% | 43.3% | 131 г |
| Селен, Se | 59.829 мкг | 55 мкг | 108.8% | 61.9% | 92 г |
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51480 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 9.7% | 588 г |
| Цинк, Zn | 7.9976 мг | 12 мг | 66.6% | 37.9% | 150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.505 г | ~ | |||
| Валин | 1.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.816 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 1.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.086 г | ~ | |||
| Пролин | 1.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.809 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.015 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.252 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.783 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | min 16.8 г | 12.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи (кур) составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».