| Форель радужная, дикая, приготовленная на жару | 312 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 19% | 420 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.4% | 1244 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5% | 1618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 359.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.3% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 13.33 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 16.1% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 13.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.301 мкг | 400 мкг | 12.6% | 10.1% | 795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.771 мкг | 3 мкг | 159% | 127% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.1 мг | 90 мг | 25.7% | 20.5% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3112 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 31.2% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5534 мг | 20 мг | 22.8% | 18.2% | 439 г |
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.69 мг | 2500 мг | 17.5% | 14% | 572 г |
| Кальций, Ca | 78.43 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.2% | 1275 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 6.1% | 1313 г |
| Натрий, Na | 129.53 мг | 1300 мг | 10% | 8% | 1004 г |
| Сера, S | 181.48 мг | 1000 мг | 18.1% | 14.5% | 551 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 22.6% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3523 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Медь, Cu | 64.21 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.1% | 1557 г |
| Селен, Se | 10.528 мкг | 55 мкг | 19.1% | 15.3% | 522 г |
| Фтор, F | 1.33 мкг | 4000 мкг | 300752 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5358 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.252 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.354 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.394 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с брокколи составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».