| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 183 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 0 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 249 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.3% | 1120 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.5% | 690 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.9 мкг | 900 мкг | 47.5% | 60.5% | 210 г |
| бета Каротин | 2.572 мг | 5 мг | 51.4% | 65.5% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 10.95 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 13.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.275 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.72 мг | 90 мг | 40.8% | 52% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.542 мг | 15 мг | 16.9% | 21.5% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 18.9% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.916 мг | 20 мг | 4.6% | 5.9% | 2183 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 12% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 44.06 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.6% | 2270 г |
| Кремний, Si | 17.752 мг | 30 мг | 59.2% | 75.4% | 169 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 6.8% | 1881 г |
| Натрий, Na | 60.76 мг | 1300 мг | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Сера, S | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3247 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 7.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 108.92 мг | 2300 мг | 4.7% | 6% | 2112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 6.2% | 2052 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 35% | 364 г |
| Литий, Li | 25.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 14.4% | 885 г |
| Медь, Cu | 94.26 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 6.115 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.1% | 1145 г |
| Никель, Ni | 5.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11294 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16360 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.6% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.526 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.6% | 79.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.606 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.887 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».