| Курица 1 кат. (Варка) | 2300 г |
| Соль поваренная пищевая | 47 г |
| Чеснок | 10 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 5 г |
| куриный бульон | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.3% | 461 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.4% | 459 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2795 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 51.12 мг | 500 мг | 10.2% | 5.8% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.134 мкг | 400 мкг | 298507 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 9.4% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 9.013 мкг | 50 мкг | 18% | 10.2% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1368 мг | 20 мг | 35.7% | 20.3% | 280 г |
| Ниацин | 4.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.27 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3744 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2761 г |
| Натрий, Na | 816.58 мг | 1300 мг | 62.8% | 35.6% | 159 г |
| Сера, S | 171.83 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.8% | 582 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 8.1% | 701 г |
| Хлор, Cl | 1255.97 мг | 2300 мг | 54.6% | 31% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 3.9% | 1462 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 9.022 мкг | 10 мкг | 90.2% | 51.2% | 111 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Медь, Cu | 71.46 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 4.004 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Никель, Ni | 0.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.357 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10.7% | 531 г |
| Фтор, F | 48.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8165 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.5% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 1.6861 мг | 12 мг | 14.1% | 8% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.981 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.1% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.904 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.669 г | min 16.8 г | 33.7% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».