Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 170 г
Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.6% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.9% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 5.5% 1599 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.8% 1277 г
Витамин В4, холин 60.08 мг 500 мг 12% 10.4% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 8.4% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 10.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 7.125 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5614 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 13.6% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 4.279 мкг 50 мкг 8.6% 7.5% 1168 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.025 мг 20 мг 10.1% 8.8% 988 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.5 мг 2500 мг 17.3% 15% 579 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5394 г
Кремний, Si 35.417 мг 30 мг 118.1% 102.6% 85 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2129 г
Натрий, Na 31.46 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Сера, S 59.33 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1685 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 8.8% 986 г
Хлор, Cl 73.58 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.2 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 105.54 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1554 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 4.4% 1946 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 48.9% 178 г
Литий, Li 54.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1581 г
Медь, Cu 116.46 мкг 1000 мкг 11.6% 10.1% 859 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 8.6% 1012 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Рубидий, Rb 354.2 мкг ~
Селен, Se 6.586 мкг 55 мкг 12% 10.4% 835 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 32.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12229 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 13.7% 631 г
Цинк, Zn 0.4863 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2468 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.687 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».