| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 180 г |
| Вода | 500 г |
| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.4% | 916 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.3% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.5 мкг | 900 мкг | 26.4% | 22.8% | 379 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 24.1% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 39.13 мг | 500 мг | 7.8% | 6.7% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 9.8% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.977 мкг | 400 мкг | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.555 мг | 20 мг | 12.8% | 11% | 783 г |
| Ниацин | 2.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.77 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.1% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3639 г |
| Кремний, Si | 24.577 мг | 30 мг | 81.9% | 70.7% | 122 г |
| Магний, Mg | 43.38 мг | 400 мг | 10.8% | 9.3% | 922 г |
| Натрий, Na | 24.47 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5313 г |
| Сера, S | 84.63 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.3% | 1182 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 11.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 36.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2076 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 34.1% | 253 г |
| Литий, Li | 1.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4014 мг | 2 мг | 20.1% | 17.3% | 498 г |
| Медь, Cu | 126.4 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.9% | 791 г |
| Молибден, Mo | 10.563 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13% | 663 г |
| Никель, Ni | 17.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.638 мкг | 55 мкг | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.52 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4623 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.5% | 751 г |
| Цинк, Zn | 0.8941 мг | 12 мг | 7.5% | 6.5% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.58 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный плов с грудкой ПП составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».